اواپراتور که به آن دمنده هم ‘گفته می شود گرما را از از هوای داخل گرفته وبه محیط بیرون انتقال می دهد تاهمواره دمای اواپراتور را ازپیش تنظیم کند ودرون سردخانه راخنک کند وگاز سرد بدست آمده ازکندانسور وشیر انبساط را درمحیط داخلی سردخانه پخش کند
اواپراتور ها از اجزای شامل بدنه فلزی .پوشش ضدخوردگی مجموعه موتوروفن .فین ها تجهیزات برفک زدایی سیستم کنترلی .المنت الکتریکی ویک سری تجهیزات جانبی می باشد .
